Prenez une bonne note

La carence en fer reste un problème chez certains enfants. Cela se produit généralement chez les enfants qui sont des mangeurs difficiles et difficiles. En fait, quelle est la fonction du fer pour les enfants et quelle quantité doit être satisfaite à partir des sources alimentaires quotidiennes?

Pourquoi le fer est-il important pour les enfants?

Le fer est un minéral présent chez les animaux et certaines plantes. Le fer est également un composant important de l'hémoglobine dans le corps.

L'hémoglobine est une protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène des poumons pour la faire circuler dans tout le corps.

Le fer fournira de la force à l'hémoglobine pour être capable de transporter ou de lier l'oxygène dans le sang.

C'est pour que l'oxygène puisse atteindre les cellules du corps qui en ont besoin.

Sans fer, le corps est incapable de fabriquer de l'hémoglobine et ne peut pas produire suffisamment de globules rouges.

Cela signifie que les cellules du corps ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène.

Si vous en souffrez, l'enfant peut souffrir d'anémie ou de manque de sang. Cette condition fera en sorte que l'enfant manque de sang riche en oxygène, de sorte qu'il ne soit pas sous tension lorsqu'il joue, qu'il ne se concentre pas lorsqu'il étudie, etc.

Lancé par Bayside Medical Group, un apport insuffisant en fer rend également difficile pour le cerveau des enfants de penser et de se souvenir correctement des choses.

Le manque de fer peut également inhiber la croissance et le développement des enfants, y compris pendant le développement des enfants de 6 à 9 ans.

Par conséquent, le fer pour les enfants doit être rempli afin de soutenir leurs activités, leur croissance et leur développement.

De combien de fer les enfants ont-ils besoin?

Tout le monde, enfants et adultes, a besoin de fer pour aider à augmenter la quantité d'hémoglobine afin de prévenir l'anémie (manque de sang).

Cependant, bien sûr, les besoins en fer varient pour chaque groupe d'âge et chaque sexe.

Selon le taux d'adéquation nutritionnelle publié par le ministère de la Santé, les besoins nutritionnels suivants doivent être satisfaits par les enfants âgés de 4 à 9 ans:

• Les enfants de 4 à 6 ans ont besoin de 10 milligrammes (mg) de fer par jour.
• Les enfants de 7 à 9 ans ont besoin de 10 mg de fer par jour.

Pendant ce temps, lorsqu'un enfant atteint l'adolescence, ses besoins quotidiens en fer changent et diffèrent selon le sexe.

Ce qui suit détaille les besoins en fer des enfants âgés de 10 à 18 ans:

Homme

Besoins en fer pour les garçons âgés de 10 à 18 ans, à savoir:

• Les 10-12 ans ont besoin de 8 mg de fer par jour.
• Les 13 à 15 ans ont besoin de 11 mg de fer par jour.
• Les 16-18 ans ont besoin de 11 mg de fer par jour.

Femmes

Besoins en fer pour les filles âgées de 10 à 18 ans, à savoir:

• Les 10-12 ans ont besoin de 8 mg de fer par jour.
• Les 13 à 15 ans ont besoin de 15 mg de fer par jour.
• Les 16-18 ans ont besoin de 15 mg de fer par jour.

Répondre aux besoins quotidiens en fer des enfants est une étape importante pour aider à répondre aux besoins nutritionnels des enfants.

Quels aliments riches en fer conviennent aux enfants?

Il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à augmenter la quantité de fer de votre tout-petit, qu'il s'agisse d'aliments naturels ou transformés.

Les aliments naturels qui contiennent du fer pour répondre aux besoins quotidiens des enfants comprennent:

• Foie de boeuf ou de poulet
• Viande rouge maigre comme le bœuf, le mouton et l'agneau
• Fruits de mer comme les palourdes, le thon, le saumon et les crevettes
• Légumineuses comme les haricots rouges, les haricots blancs, le soja ou les haricots noirs
• Légumes verts comme les épinards, le brocoli et le chou frisé
• Tofu
• Viande de poulet
• Jaune d'œuf
• Fruits secs comme les raisins secs et les dattes

Outre le fer naturellement présent dans les aliments, certains produits alimentaires ou boissons sont désormais enrichis en fer, tels que:

• Gruau
• Des céréales
• Lait
• Pâtes
• Pain
• Produit de blé enrichi en fer

Les enfants qui souffrent d'anémie ont également besoin d'une variété d'aliments stimulant le sang pour rétablir leur état.

Conseils pour répondre aux besoins en fer des enfants

Afin de répondre correctement aux besoins en fer des enfants, voici quelques conseils qui peuvent être essayés:

1. Répondre aux besoins en vitamine C

En plus de manger des sources alimentaires de fer, n'oubliez pas de répondre aux besoins en vitamine C de votre enfant. En effet, la vitamine C peut aider à accélérer l'absorption du fer dans le corps.

Cela inclut les sources alimentaires non héminiques riches en fer ou les légumes qui ont vraiment besoin de vitamine C pour aider à l'absorption du fer.

2. Faites attention à la consommation d'aliments qui inhibent l'absorption du fer

Il existe plusieurs aliments qui peuvent en fait inhiber l'absorption du fer dans le corps, y compris le corps de l'enfant.

Les aliments qui inhibent l'absorption du fer comprennent le thé, le chocolat, le lait, le riz brun et autres.

Si votre tout-petit aime boire du lait et a des problèmes de fer comme l'anémie, vous devez limiter sa consommation de lait.

Le lait pour enfants contient du calcium qui peut en fait inhiber de manière optimale l'absorption du fer.

Oui, bien que le calcium soit important pour les enfants, son apport nécessite encore une attention particulière, en particulier pour les enfants carencés en fer.

3. Combinez des sources alimentaires riches en fer dans l'alimentation de l'enfant

Ajoutez des aliments riches en fer à une alimentation saine pour les enfants.

Si vous cuisinez des macaronis comme repas scolaire pour les enfants, essayez de leur donner une garniture remplie de morceaux de viande et de brocoli riches en fer.

Choisissez des céréales pour enfants enrichies de fer comme menu de petit-déjeuner ou des collations santé pour les enfants.

4.Faites un plan de repas

Créez un plan de repas (plan de repas) qui comprend les aliments riches en fer d'origine animale, d'origine végétale, ainsi que la vitamine C.

Cette méthode peut vous aider à cuisiner plus facilement et en même temps à répondre aux besoins en fer de votre enfant.

Est-il nécessaire de donner des suppléments de fer aux enfants?

En fait, fournir des aliments riches en fer est suffisant pour répondre aux besoins quotidiens en fer d'un enfant. Cependant, c'est une autre histoire si votre tout-petit souffre d'anémie, ce qui signifie une carence en fer.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de donner des suppléments de fer aux enfants souffrant de carence en fer ou d'anémie.

Si votre bébé n'a pas de problèmes de fer, fournissez suffisamment de cet apport minéral à partir de sources alimentaires quotidiennes uniquement.

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