5 aliments pour les personnes souffrant de calculs biliaires qui sont sûrs et sains

La vésicule biliaire est un organe qui stocke la bile et se situe entre le foie et les intestins. Eh bien, ce sac peut être obstrué par un tas de cholestérol ou de liquide du foie qui durcit en calculs. Cette condition est appelée calculs biliaires. Les personnes atteintes de cette maladie doivent maintenir leur mode de vie, en particulier leurs choix alimentaires. Quels sont les aliments pour les personnes souffrant de calculs biliaires? Allez, regardez les critiques suivantes.

Différents types d'aliments pour les personnes souffrant de calculs biliaires

La vésicule biliaire transmet la bile produite par le foie à l'intestin grêle pour aider à digérer les aliments, en particulier les aliments gras. Habituellement, les symptômes apparaissent lorsque le cholestérol s'est accumulé et obstrue les voies biliaires.

Les symptômes des calculs biliaires varient, généralement ils peuvent causer des douleurs dans le haut de l'abdomen ou du dos, des nausées, des vomissements et d'autres problèmes digestifs.

Cette condition est très dérangeante et gêne même vos activités quotidiennes. Si vous avez des calculs biliaires, en plus de prendre des médicaments, il est important de prendre soin et de choisir les aliments. Étant donné que tous les aliments ne favorisent pas la santé de la vésicule biliaire, certains aliments peuvent aggraver la situation. De plus, les aliments consommés ne doivent pas vous faire prendre du poids.

Certains aliments pour les personnes souffrant de calculs biliaires qui sont sûrs et sains à apprécier comprennent:

1. Légumes et fruits

Les légumes et les fruits sont des aliments sans gras, à l'exception des avocats qui ont de bonnes graisses. Les fruits et légumes sont riches en vitamines, antioxydants et minéraux importants pour le corps.

Eh bien, pour vous, les patients atteints de calculs biliaires, les fruits et les légumes peuvent être les meilleurs choix à consommer. Surtout ceux riches en vitamine C, en calcium ou en vitamines B, comme les agrumes, les champignons, les fraises ou les papayes.

Bien que sain, faites également attention à la façon de le laver et de le traiter. Nous vous recommandons de laver les fruits à l'eau courante et de choisir comment les cuire à la vapeur, bouillis ou cuits au four.

2. Graines et noix

Le pain et les grains entiers sont des aliments riches en fibres, en vitamines et en minéraux qui sont bons pour le corps. La plupart des grains entiers sont également faibles en gras, ce qui en fait un aliment sûr et sain pour les calculs biliaires. Alors, choisissez du pain ou des céréales à base de germe de blé.

Outre les grains entiers, divers types de noix sont également sans danger pour les personnes souffrant de calculs biliaires. Il existe du tempeh et du tofu, des aliments simples à base de soja et très faciles à préparer.

Vous pouvez également déguster d'autres noix, telles que des amandes ou des noix pour une salade de légumes ajoutée, de l'avoine ou du yogourt pour une collation. Cependant, vous devez également faire attention aux portions, n'en faites pas trop.

3. Lait sans gras

Il est généralement conseillé aux personnes suivant un régime strict de ne consommer que 30% de leurs calories totales. Maintenant, les personnes atteintes de calculs biliaires devraient consommer moins de matières grasses que ce nombre.

Donc, en effet, la consommation de graisse pour les personnes atteintes de calculs biliaires est très limitée. Pour cela, les patients doivent faire attention au lait et aux produits laitiers qui contiennent des matières grasses. Vous pouvez toujours profiter du délicieux lait tant que vous choisissez des produits laitiers, comme le fromage ou le lait faible en gras.

4. Viande maigre

Outre le lait, la viande est un aliment qui a tendance à contenir beaucoup de matières grasses. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours déguster du poulet ou du bœuf. Choisissez du bœuf qui a été mis de côté pour la graisse. Pendant ce temps, pour le poulet, choisissez simplement la viande sans la peau.

5. Aliments sucrés

Si vous êtes une personne qui aime les aliments sucrés, vous pouvez toujours manger des sucreries. Par exemple, de la glace aux fruits, de la glace aux fruits ou du yogourt. De plus, les bonbons ou les guimauves sont également des aliments sans gras qui sont toujours sans danger pour la consommation. Cependant, les portions doivent encore être limitées pour éviter un apport calorique excessif.

6. Poisson

Le poisson est également l'un des aliments les plus sains recommandés pour les personnes souffrant de calculs biliaires. Le poisson contient des oméga-3 qui peuvent aider à réduire le risque de calculs biliaires. Vous pouvez choisir des types de poissons moins gras comme la morue ou la goberge.

Vous pouvez également manger du poisson plus gras comme le saumon et le thon. Cependant, si les calculs biliaires causent de la douleur, vous devez les réduire ou les éviter complètement. Évitez également la consommation de poisson en conserve, en particulier ceux qui reçoivent de l'huile.

7. Noix

Non seulement ils contiennent des fibres et des graisses saines, mais les noix contiennent également des stérols. Les stérols sont des composés qui peuvent empêcher le corps d'absorber plus de cholestérol, donc leur consommation aidera à protéger le corps de la formation de calculs biliaires.

Son utilité a également été démontrée dans une étude fin 2004 menée par des chercheurs de l'Université de Harvard. Il semble que la consommation de noix jusqu'à 5 onces ou plus par semaine peut réduire le risque de calculs biliaires de 30 pour cent.

Ce sont les différents types d'aliments qui peuvent être consommés sans danger pour les personnes souffrant de calculs biliaires. Veuillez noter que la manière de traiter les aliments est également très importante. Nous vous recommandons de cuire les aliments en les faisant rôtir ou en les faisant bouillir.

Si vous avez encore des questions sur les aliments sûrs ou si vous avez besoin de conseils sur votre alimentation quotidienne, contactez votre médecin ou votre nutritionniste pour obtenir la meilleure solution.

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